Por sus Playas

Situado a la orilla del Mar Menor, ofrece 7 km de litoral desde Los Narejos hasta Punta Brava, cuenta con una sucesión de 7 playas, adaptadas para el baño para toda la familia y acondicionadas para personas con deficiencias físicas, además sus aguas son tranquilas, escasa profundidad y con una temperatura muy agradable durante muchos meses al año, no solo en verano. Estas 7 playas son:

• Playa de Las Salinas
• Playa de Los Narejos
• Playa de Las Palmeras
• Playa del Espejo
• Playa de Manzanares donde se encuentra La Encarnación, cerca del club Náutico del Mar Menor.
• Playa Carrión
• Playa de La Concha
• Playa de La Hita

Sus Espacios Naturales Protegidos

La playa de la Hita, es además espacio protegido y compartido con el municipio vecino de San Javier, ya que se trata de un humedal formado mayoritariamente por carrizos (phragmitesaustralis) y anidan aves como las cigüeñas, el charracito, el carricero común o la garza real.

La Marina de Carmolí, al sur del término municipal sobre la ribera del Mar Menor y compartido con el municipio de Cartagena. Se trata de un saladar al norte del Cerro del Carmolí, cubierto de vegetación halófila (adaptada a suelos salinos), destacando por su rareza, las albardinales propios de estepas salinas y en las charcas que se forman podemos encontrar un pez endémico  de las costas mediterráneas españolas en peligro de extinción, el farlet, (Aphaniusiberus).

Su Historia y patrimonio cultural

El origen del municipio  es del periodo  árabe y al debe su nombre proviene del término árabe «Al Kazar» que significa palacio o casa noble, construcciones que levantaron la nobleza islámica murciana  para sus vacaciones y descanso en este lugar. Además, los restos son MONUMENTO NACIONAL desde 1931.

Ya  los musulmanes descubrieron las excelentes propiedades del agua del Mar Menor, las cuales disfrutaron en las antiguas termas romanas del lugar que ellos reutilizaron y que posteriormente darían origen al Balneario La Encarnación.
Con la repoblación cristiana, Los Alcázares toma verdadera importancia como puerto pesqueroy punto de amarre para la flota pesquera que desde el Mediterráneo penetraba en el Mar Menor por las golas de la Manga, dada su excelente posición estratégica.

A comienzos del s. XX, los habitantes de la huerta murciana comienzan a acudir a esta localidad en el mes de agosto para tomar los famosos novenarios (serie de nueve baños). A orillas de sus aguas se encuentra un mudo testigo de la «explosión» de este municipio, nuestro querido Hotel-Balneario La Encarnación, construido en 1904 y que guarda la idiosincrasia de principios del siglo pasado.

La visita continúa con el Museo Aeronáutico, en el que se expone toda la documentación, fotografías y material de la historia de la base de los Alcázares desde sus orígenes como aeródromo en el año 1.915 hasta la actualidad.

En sus proximidades se encuentra la Torre medieval del Rame, enclavada en un paisaje cuajado de palmeras, que con algunos añadidos del s.XVI, mantiene su estructura original.

Por su Puerto Deportivo y Náutico

Los Alcázares cuentan con puerto propio para pesca y embarcaciones de recreo para deleite de los amantes del mar cuenta con la sede del Club Náutico del Mar Menor; y donde llegan las capturas de los pesqueros del mar menor y mediterráneo de langostinos del mar menor, dorada, salmonetes, lubinas, mújol, palometón, sargo y corvinas, entre otras.

Para la práctica deportiva de vela o remo en la pedanía de los Narejos se encuentra, el Centro de Alto Rendimiento “Infanta Cristina”, complejo de concentración permanente de Federaciones, clubs  o equipos en periodos de pretemporada o en época de competición, principalmente para equipos y deportistas de alto nivel, aunque el ayuntamiento realiza en verano actividades para niños y todos los niveles.

Por su gastronomía

Los Alcázares se hace eco en su cocina de los productos que vienen de los cultivos de poblaciones limítrofes para obtener frutas y verduras de primera calidad mundial, exportando su mayor producción a Europa.

Así como de los productos que nos llegan del mar, anteriormente indicados tales como langostinos del mar menor, dorada, salmonetes,mújol lubinas, palometón, sargo y corvinas, entre otras.

Uno de los platos más autóctonos y que no puedes irte sin probar es el Caldero, un arroz de pescado de sabor intenso típico del Campo de Cartagena, especialmente de la zona del Mar Menor. Toma su nombre del recipiente en el que se cocina, que es una olla de fundición que empleaban los pescadores. Tradicionalmente se utilizaba en todas las etapas de elaboración del plato, colgándose de una estructura hecha de tres cañas anudadas en la parte superior y que se situaban sobre el fuego en la playa. Para realizar el caldo base se emplean varios tipos de pescado, como la dorada y el mújol, incluyendo pescado morralla, que se desecha posteriormente. Se sirven por separado el arroz y el pescado.